初めての企画、「お寿司＆ハマチの解体ショー」とバイキングを開催しました。職人さんの手際のよい  包丁さばきに皆さま感動されていました。 さばいたハマチは昼食にてお寿司として召し上がっていただきました。

皆さん「おいしいおいしい(^^♪」と言われすごく楽しんでおられました。 また機会があれば、お寿司＆解体ショー開催したいですね。